这篇文章给大家聊聊关于家常蒜苗炒牛肉的家常家常做法，以及家常蒜苗炒牛肉的蒜苗蒜苗做法窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助 ，炒牛炒牛不要忘了收藏本站哦 。肉的肉 本文目录 青蒜炒牛肉家常做法材料 主料 ：青蒜150克 ，牛肉（瘦）500克，窍门 调料 ：料酒3克 ，家常家常盐3克 ，蒜苗蒜苗味精3克 ，炒牛炒牛酱油5克 ，肉的肉姜3克 做法 1、做法做法将青蒜去杂洗净切段； 2 、窍门牛肉洗净切片 ，家常家常放大碗内加入料酒 、蒜苗蒜苗精盐、炒牛炒牛味精、酱油 、姜丝腌渍一会； 3 、锅放油烧热 ，倒入牛肉煸炒熟而入味； 4 、放入青蒜炒至入味，出锅即成 。 青蒜烧水煮牛肉的做法青蒜中含有辣素 ，有很好的杀菌作用 ，大火略微翻炒就会香气扑鼻 ，青蒜颜色翠绿 ，平常我都是用它做各种菜的点缀 ，这次直接用嫩牛肉和青蒜做了个小炒 ，端上桌瞬间光盘 用料 牛肉（黄瓜条）300g 青蒜5根 料酒5g（约一小勺） 生抽5g（约一小勺） 淀粉10g 鸡蛋1个（只取蛋清） 黑胡椒一小撮 小米辣2根 姜一小块 蒜2瓣 花生油（腌制牛肉）3g（约半小勺） 青蒜炒牛肉的做法步骤 步骤1 space 配料准备 步骤2 space 牛肉切薄片；鸡蛋只取蛋清；将黑胡椒、生抽 、料酒 、淀粉 、鸡蛋清和切好的牛肉片用手抓匀 。 步骤3 space 然后加入约半小勺花生油 ，再次抓匀 ，腌制10分钟 。 步骤4 space 青蒜斜切 。 步骤5 space 姜蒜切片；小米辣斜切 。 步骤6 space 大火将锅烧热 ，倒入少量花生油 ，然后倒入腌制好的牛肉 ，转中小火 ，将牛肉炒至断生 ，盛出。 步骤7 space 另起一锅，大火将锅烧热 ，倒入少量花生油，放入切好的姜蒜和小米辣翻炒出香味 。 步骤8 space 倒入切好的青蒜 ，翻炒几下 。 步骤9 space 最后倒入刚才炒好的牛肉，放入5g盐（约一小勺） ，翻炒均匀 ，出锅 王刚蒜苗炒牛肉1.准备牛肉200克 ，蒜苗150克 ，适量料酒 、盐。 2.先把蒜苗清洗干净 ，切成均匀的小段，牛肉切丝 ，加盐 、料酒腌制十分钟 3.往锅中倒油 ，倒入牛肉翻炒 ，等牛肉颜色变色后关火盛出 。 4.重新倒油 ，将蒜苗下锅炒 ，蒜苗变色后加盐和适量清水 。 5.翻炒5分钟后将牛肉倒入锅大火炒3分钟 ，出锅前加少量盐调味即可 。 好了 ，本文到此结束 ，如果可以帮助到大家 ，还望关注本站哦 ！ |